麵團發酵方法
尋找原發麵館資訊的人也對麵團發酵方法感到興趣,以下是原發麵館的靠北餐廳情報,2019年5月18日 — 麵包烘焙的神奇之處在於如何巧妙處理和發酵麵團。我們所欠缺的,就是這其中的方法。 ──里歐奈.普瓦蘭. 要烤出很棒的麵包,追根究柢只能 ...
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