直鏈澱粉米
尋找長糯米、圓糯米、黑糯米、在來一號、池上米資訊的人也對直鏈澱粉米感到興趣，以下是長糯米、圓糯米、黑糯米、在來一號、池上米的靠北餐廳情報，粳米的澱粉比例為支鏈澱粉80%、直鏈澱粉20%，因此吃起來軟Q並帶有適度的黏性；秈米則為支鏈澱粉75%，直鏈澱粉25%，所以較無黏性、口感偏硬；而糯米則幾乎100% ...
尋找長糯米、圓糯米、黑糯米、在來一號、池上米資訊的人也對直鏈澱粉米感到興趣，以下是長糯米、圓糯米、黑糯米、在來一號、池上米的靠北餐廳情報，粳米的澱粉比例為支鏈澱粉80%、直鏈澱粉20%，因此吃起來軟Q並帶有適度的黏性；秈米則為支鏈澱粉75%，直鏈澱粉25%，所以較無黏性、口感偏硬；而糯米則幾乎100% ...