麵包理論 尋找成功 麵包資訊的人也對麵包理論感到興趣,以下是成功 麵包的靠北餐廳情報,認識吉野大師是因為他2013年的作品「用科學方式暸解麵包的為什麼?材料、製作、困難排解的138個Q&A」,不同於上一本純理論的製作,新書「全圖解麵包 ... 沒有資料唷!