紅麴發酵過程
尋找台北酒廠股份有限公司資訊的人也對紅麴發酵過程感到興趣，以下是台北酒廠股份有限公司的靠北餐廳情報，由 羅李烟 著作 — 運用天然紅麴色素及香醇美味之紅糟醬，本場. 研發推出紅麴麻糬、紅麴杏仁餅、紅麴和風糕餅等. 休閒小點。紅麴麻糬外皮材料如糯米粉、糖、白油、. 紅麴等，其加工流程為： ...
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