低溫烹調蔬菜
尋找IchiBAR 舒肥料理-SOUS VIDE資訊的人也對低溫烹調蔬菜感到興趣,以下是IchiBAR 舒肥料理-SOUS VIDE的靠北餐廳情報,【早安健康/好食課 林世航營養師】這是大家普遍對舒肥法的疑慮,清蒸、水煮的溫度超過100度,煎、烤、炸的溫度都可能超過200度,這樣可以將肉品或蔬菜的細菌殺死, ...
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