麵包 酵母 過多 尋找成功 麵包資訊的人也對麵包 酵母 過多感到興趣,以下是成功 麵包的靠北餐廳情報,如果麵包長不高,不妨增加0.5公克的酵母試試看. 4.糖.鹽太多或不足:過多容易抑制酵母的活動力,太少發酵會較慢,鹽的含量約麵粉的1%~2%. 5.攪拌不足:若使用麵包機預設的 ... 沒有資料唷!