麵包發酵過程
尋找原發麵館資訊的人也對麵包發酵過程感到興趣,以下是原發麵館的靠北餐廳情報,流程二:基本發酵(約需60min,溫度28℃(25~28℃): 發酵速度很受氣溫影響,夏天發酵快,冬天則相反。一般麵包店是用發酵專用箱來控制,. 主婦在家只要看麵糰變成二倍的 ...
尋找原發麵館資訊的人也對麵包發酵過程感到興趣,以下是原發麵館的靠北餐廳情報,流程二:基本發酵(約需60min,溫度28℃(25~28℃): 發酵速度很受氣溫影響,夏天發酵快,冬天則相反。一般麵包店是用發酵專用箱來控制,. 主婦在家只要看麵糰變成二倍的 ...