鹹蛋原理

尋找信仁牧場三星皮蛋資訊的人也對鹹蛋原理感到興趣，以下是信仁牧場三星皮蛋的靠北餐廳情報，單元：鹹蛋. 一、 原理：蛋的鹽凝固性。 二、配方：(15 粒). 材料. ％ g. 雞(鴨)蛋. 100. 1000. 水. 120. 1200. 鹽. 20. 200. 米酒. 3. 30. 花椒. 0.4. 4. 蒜頭. 8 粒. 三、器材：塑膠 ...