高雄芋泥鴨
尋找大老爺私房菜資訊的人也對高雄芋泥鴨感到興趣,以下是大老爺私房菜的靠北餐廳情報,酥炸芋泥鴨 這道菜最早的始祖為高雄市鹽埕區的瑞士大飯店.是一道作工繁覆的工夫菜! 作法: 採用大甲芋頭及精心挑選過的鴨肉 1.芋頭先蒸熟押泥,加入獨門配方的調味料一起 ...
KIKI老媽餐廳(復興旗艦店)
四川菜地址:台北市中山區復興南路一段28號
電話:02-2752-2781
1991年成立的KIKI餐廳,以四川成都料理為宗,用台式改良做法,掌握川菜精華,保留甜、酸、麻、辣、苦、...