饺子皮 面,水比例
尋找手捍餃子麵資訊的人也對饺子皮 面,水比例感到興趣,以下是手捍餃子麵的靠北餐廳情報,大部分的食譜比例是1 : 0.5,不過也有看到1: 0.4,我決定先用0.4的水再視情況添加。 阿基師多加了鹽,幫助麵筋形成,也讓水餃皮有一點點味道,不過比例沒有說清楚,我 ...
尋找手捍餃子麵資訊的人也對饺子皮 面,水比例感到興趣,以下是手捍餃子麵的靠北餐廳情報,大部分的食譜比例是1 : 0.5,不過也有看到1: 0.4,我決定先用0.4的水再視情況添加。 阿基師多加了鹽,幫助麵筋形成,也讓水餃皮有一點點味道,不過比例沒有說清楚,我 ...