肉品乳化 尋找永和區 醃漬品資訊的人也對肉品乳化感到興趣，以下是永和區 醃漬品的靠北餐廳情報，2017年1月31日 — 乳化模式:透過機械腳打及加入食鹽或磷酸鹽類溶出鹽溶性蛋白作為乳化劑，以油包水的形式呈現(肉製品是oil in water; 鮮奶是water in oil之乳化系統)。將瘦 ... 沒有資料唷！
