生魚片製作流程
尋找眺料理生魚片、烤物、酒場資訊的人也對生魚片製作流程感到興趣,以下是眺料理生魚片、烤物、酒場的靠北餐廳情報,2020年1月28日 — 追求旨味最高值,冰溫熟成的過程. 一小片生魚片,雖說是「生」,但味道和口感也是透過烹飪技術而賦予的,只不是靠的不是火,而是熟成。
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