炭匠燒鳥食事處
炭匠燒鳥食事處是位於新北市蘆洲區的居酒屋，媒體與部落客推薦的菜色有青蔥牛肉捲、自製午仔魚一夜干、筊白筍奶油燒、醬燒豬五花串、炭匠特製親子丼、自家製芝麻豆腐、醬燒雞腿串、什錦炊飯、招牌酥脆半身雞、鮮榨柳橙沙瓦、鹽燒雞腿串、鮮榨檸檬沙瓦、鮮榨葡萄柚沙瓦、雞腿串、特製馬鈴薯沙拉等等，店家資訊如下面列表。
炭匠燒鳥食事處的裝潢以現代日式風格為主，希望讓客人看到有別於 以往日式舊屋的現代設計感，卻依然保留日式建築常使用的原木質 感，整體呈現目前日本流行的無垢感給所有客人。 「燒鳥」也就是日本語串燒的意思，燒鳥食事處就是個提供串燒餐點 給客人享用的地方，在日本的燒鳥店有區分雞的料理專門店、牛的料 理專門店或是各種不同的料理專門店，日本人會在自己的專業領域上 做最優質的料理，也就是所謂的職人，炭匠就是想要讓大家了解在日 本的燒鳥店跟台灣的燒烤店有何不同，氣氛上跟餐點提供上兩者有很 大不同的差異，且我們堅持使用「備長炭」燒烤煙燻串燒料理，期許 本店就是個用炭火的職人，這也就是「炭匠燒鳥食事處」的成立原因 跟經營忠旨。
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電話：02-8282-8266
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營業時間：
星期一：00:00~01:00 18:00~24:00
星期二：00:00~01:00 18:00~24:00
星期三：00:00~01:00 18:00~24:00星期四：00:00~01:00 18:00~24:00
星期五：00:00~01:00 18:00~24:00
星期六：00:00~01:00 17:00~24:00
星期日：00:00~01:00 17:00~24:00 -
網址：尚未提供信箱：no-email
炭匠燒鳥食事處 地圖資訊
炭匠燒鳥食事處 靠北總評分