炭匠燒鳥食事處
炭匠燒鳥食事處是位於新北市蘆洲區的居酒屋,媒體與部落客推薦的菜色有青蔥牛肉捲、自製午仔魚一夜干、筊白筍奶油燒、醬燒豬五花串、炭匠特製親子丼、自家製芝麻豆腐、醬燒雞腿串、什錦炊飯、招牌酥脆半身雞、鮮榨柳橙沙瓦、鹽燒雞腿串、鮮榨檸檬沙瓦、鮮榨葡萄柚沙瓦、雞腿串、特製馬鈴薯沙拉等等,店家資訊如下面列表。
炭匠燒鳥食事處的裝潢以現代日式風格為主,希望讓客人看到有別於 以往日式舊屋的現代設計感,卻依然保留日式建築常使用的原木質 感,整體呈現目前日本流行的無垢感給所有客人。 「燒鳥」也就是日本語串燒的意思,燒鳥食事處就是個提供串燒餐點 給客人享用的地方,在日本的燒鳥店有區分雞的料理專門店、牛的料 理專門店或是各種不同的料理專門店,日本人會在自己的專業領域上 做最優質的料理,也就是所謂的職人,炭匠就是想要讓大家了解在日 本的燒鳥店跟台灣的燒烤店有何不同,氣氛上跟餐點提供上兩者有很 大不同的差異,且我們堅持使用「備長炭」燒烤煙燻串燒料理,期許 本店就是個用炭火的職人,這也就是「炭匠燒鳥食事處」的成立原因 跟經營忠旨。
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電話:02-8282-8266
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營業時間:
星期一:00:00~01:00 18:00~24:00
星期二:00:00~01:00 18:00~24:00
星期三:00:00~01:00 18:00~24:00星期四:00:00~01:00 18:00~24:00
星期五:00:00~01:00 18:00~24:00
星期六:00:00~01:00 17:00~24:00
星期日:00:00~01:00 17:00~24:00 -
網址:尚未提供信箱:no-email
炭匠燒鳥食事處 地圖資訊
炭匠燒鳥食事處 靠北總評分