牛排熟度分辨 尋找南區 牛排資訊的人也對牛排熟度分辨感到興趣，以下是南區 牛排的靠北餐廳情報，所謂的幾分熟，指的是牛排中心的溫度。大致可分成六種熟度。 ＊Blue（一分熟）：稍微煎過表面，但裡頭都是生的。 ＊Rare（兩分熟）：中心依舊是生肉 ... 沒有資料唷！
