湯種
尋找統一麵包湯種土司資訊的人也對湯種感到興趣，以下是統一麵包湯種土司的靠北餐廳情報，在簡易食譜blog上所介紹的湯種，基本上是用1份的高筋粉和5份的水煮成的麵糊（比例是1：5），放涼後冷藏幾小時（我多數放隔夜），就可以使用。然後加入主麵團一起發酵，就會令焗出來 ...
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