擂茶客家
尋找客家驛棧擂茶舖資訊的人也對擂茶客家感到興趣,以下是客家驛棧擂茶舖的靠北餐廳情報,擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,「擂」即"研磨"之意,以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉,加入熱開水沖泡調勻,再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、 ...
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