擂茶製作
尋找客家擂茶資訊的人也對擂茶製作感到興趣,以下是客家擂茶的靠北餐廳情報,現代個性擂茶的材料和作法: ... 以少量綠茶葉、花生、芝麻為主料,加入堅果和五穀雜糧,依序倒入「擂缽」中,用「擂棒」磨至細糊狀。佐以香料、青草製成糊狀,再加入膨發 ...
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