巧克力製作過程
尋找邦尼巧克力工作坊資訊的人也對巧克力製作過程感到興趣,以下是邦尼巧克力工作坊的靠北餐廳情報, 就像咖啡豆一樣,烘烤為影響可可風味的關鍵過程。 烘焙前要先將可可豆分級篩選、把雜物去掉,再依大小分級,大小平均才能使烘焙品質 ...
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