張鴨子擀麵

張鴨子擀麵位於清水的中社路上，前陣子假日想帶孩子去港區藝術中心看蛋雕展，查了一下發現擀麵算是清水的特色早餐之一，而且擀麵也不少間，選了選看大家分享 ...

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清水張鴨子擀麵原名是"河南張鴨子", 張鴨子是第一代老闆的名字,他是河南人, 所以,以此為名. 不過,原本的招牌被颱風吹壞,改製新的招牌,也就順便改 ...

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有鑑於上次回清水太晚起床沒吃到張鴨子擀麵，這趟返回清水硬是起大早，把宅宅從溫暖的被窩裡挖起床出門吃早餐。 心想假日早上七點多，大家 ...

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[食記] [台中清水] 清水張鴨子擀麵(河南張鴨子)(2014/10/08 食尚玩家--來去住一晚決戰12小時！攻陷大台中給力美食)】...【【台中清水】張鴨子擀麵~醬香味濃麵彈Q的眷 ...

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講到台中清水的美食，大部份的人應該都會想到米糕；可惜的是我家老佛爺對米糕不是那麼熱衷，所以當我在FB上面看到台中友人路易斯兄貼出清水的擀麵時，我就想 ...

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【台中清水】張鴨子擀麵~醬香味濃麵彈Q的眷村老味道. Nikon D90 + Nikon 35mm F2.0 雖說我吃清水擀麵的資歷頗深，從幼稚園就開始了(當時擀麵是 ...

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這是清水在地人推薦的手擀麵老店肉燥、芝麻醬、蒜水擀麵桌上的手擀麵煮好的蛋包桌上的調味料,有黑醋、白醋、胡椒粉、辣椒油蛋湯10元貢丸湯10元乾麵小35.

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曾幾何時，眷村文化凋零，等我們這一代長大的時候，熟悉的擀麵攤也只剩下隔了一條街的「河南張鴨子」和「士官長」兩間而已。 這兩家，士官長的小孩 ...

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張鴨子擀麵居中，原本我第一家要拜訪的就是它。 不過碰到無預警休假，就隔了許久之後才來訪。 前後三間擀麵店（任家、張鴨子、士官長），都有媒.

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2023年6月8日 — 【台中清水】張鴨子擀麵│清水特色小吃，除了米糕必吃外，還有手桿麵!! ... 醬汁給的足，入口滑順、估溜估溜~很好入口。 麵條當然也是一大特色，Q彈有嚼勁， ...

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2023年5月12日 — 張鴨子的擀麵是細細的，看起來像是白麵或黃麵那種粗度。雖然它細細的，但吃起來口感卻跟粗擀麵類似，依舊有嚼勁和Q彈感。細細的擀麵讓你可以更好地享受 ...

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2024年5月13日 — △應該從圖片中發現，張鴨子的擀麵是細的，看起來像白麵黃麵那種粗度，雖說他是細的，但吃起來的口感跟粗擀麵類似，一樣有韌度Q彈，而細的擀麵讓你更好 ...

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清水張鴨子桿麵 by 我是清水人 來來來~又是老饕早餐選擇之一~清水張鴨子桿麵~~ 手工桿出的麵條大小不一致淋上獨家的肉燥和香醇的芝麻醬大口吃下~ 果然很棒!!

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台中清水筒仔米糕聞名全台，但這裡的外省食物也有極富特色的店，便是這家「張鴨子擀麵」。 顧名思義，這裡的麵條，全是手擀的，不是機器製出來的。

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2013年10月31日 — 原本喝起來沒啥味道的蛋湯,加上橄麵湯汁,味道就比較好喝些. 不過,喝起來還是比較油一點點. 雖然張鴨子擀麵吃起來比士官長家的Q些,感覺比較有眷村的味道,

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感謝店家大方提供免費試吃品. 麵條很Q 很耐煮. 醬包的處理也很用心~. 但我覺得味道稍嫌不夠重耶... (還是我口味太重@@). 邊吃都邊想~如果肉燥的醬包味道再重一點點就 ...

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