SmiLe司麥爾手作坊香貝酥

法國從18世紀以來流傳貝殼型的『瑪德蓮(Medeleine)甜點』，法國大文豪普魯斯特(Marcel Proust)的母親送上熱茶和瑪德蓮糕點，將其一塊沾在茶裡，然後輕輕放入口中，接著舌尖慢慢嚐到茶點釋放出的香味，味覺的感受勾起了昔日的記憶，而寫下自傳小說『追憶似水年華』這本巨著的傳統點心。 經典的法式茶點，由司麥爾(smile)融入中式糕點的『酥、鬆、香』創新研發出新的味覺及口感，倘若來杯熱茶或咖啡與瑪德蓮搭配的幸福氛圍，是品嘗法式甜點的最佳選擇。