鹿港鴨肉
尋找鹿港鎮 客家菜資訊的人也對鹿港鴨肉感到興趣，以下是鹿港鎮 客家菜的靠北餐廳情報，老師傅鴨肉羹先將鴨肉川燙去骨切成條狀，利用鴨骨熬製高湯，搭配鴨肉、筍絲、冬菜、薑絲、木耳、香菇等配料下鍋烹煮，鴨肉沒有腥味與澀味相當可口。 老師傅鴨肉羹-滷蛋.
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