鸡 食譜
尋找精彩食譜資訊的人也對鸡 食譜感到興趣,以下是精彩食譜的靠北餐廳情報,放山雞1隻(選用放山雞是因為肉質Q,膠質多,不會太大隻,比較不會乾柴) • 鹽56g(雞+水的2%) • 糖28g(雞+水的1%) • 水600g • 白胡椒粉6g • 十三香6g • 米酒60g • 蒜頭適量( ...
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