魯五花肉作法
尋找魯肉腳匠心蹄膀資訊的人也對魯五花肉作法感到興趣,以下是魯肉腳匠心蹄膀的靠北餐廳情報,<作法> 1. 五花肉仔細清洗乾淨並拔除細毛,皮朝下,加入半杯醬油醃20 分鐘 2. 放一小匙油,倒入1/2杯冰糖,小火慢炒至冰糖融化成焦糖色,並倒入2/3杯熱水攪拌,即熬成”糖色” 3. 2大匙油燒熱,加入醃好的五花肉,皮先朝下煎再翻面, 中火煎至各面呈脆皮金黃色 ...
極致中華料理餐館
其它中式料理地址:台北市松山區民生東路三段113巷7弄17號1樓
電話:02-2715-1237
中華料理視為全世界最古老的美食之一,廚師徹底掌握食物的特質,如同魔術般的料理技藝,呈現頂級傳統料...