魚肉獅子頭
尋找溪洲樓資訊的人也對魚肉獅子頭感到興趣，以下是溪洲樓的靠北餐廳情報，... 魚肉的1/4，備用； 魚肉 ... 獅子頭團成型，水溫60-80度下鍋，加入蔥、姜、黃酒、檸檬去腥，再加少許鹽； 白菜焯水1分鐘左右，蓋在獅子頭表面上； 10分鐘後獅子頭 ...
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