饅頭發酵時間溫度
尋找手工饅頭資訊的人也對饅頭發酵時間溫度感到興趣,以下是手工饅頭的靠北餐廳情報,【關於饅頭發酵】 昨天玩了這個,在環境>>>溫度17度,濕度77%下,三種判斷發酵完成的方法+兩種不同環境發酵比較 。 食譜: 中筋麵粉300g、水160g、酵母3g、 ...
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