雞絲麵由來
尋找永憶鍋燒麵(永憶鍋燒麵)資訊的人也對雞絲麵由來感到興趣,以下是永憶鍋燒麵(永憶鍋燒麵)的靠北餐廳情報,2024年1月19日 — 創辦人戴謝月鳳將麵線以豬油油炸,瀝油、收乾後的麵線又香又脆,煮起來快熟,形狀很像一絲絲撕開的雞胸肉,所以稱為「雞絲麵」,成為台灣特有的發明。
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