雞大鹽水雞 尋找知本商圈 鹹水雞資訊的人也對雞大鹽水雞感到興趣,以下是知本商圈 鹹水雞的靠北餐廳情報,鹹水雞,為經典台灣小吃之一。 通常以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮後,再泡水冷卻使雞皮收縮緊實,吃起來的口感會比一般雞隻來得爽脆,肉質較硬、有咬勁。 沒有資料唷!