醃漬的原理 尋找鹽水區 醃漬品資訊的人也對醃漬的原理感到興趣,以下是鹽水區 醃漬品的靠北餐廳情報,2006年6月12日 — 鹽與糖的防腐原理,您想過嗎? 鹽(通常指氯化鈉) ... 用鹽或糖來保存的食物有培根、鹽豬肉、糖醃火腿、蜜餞、果醬和果凍。醃製還有許多的 ... 沒有資料唷!