酒種酵母
尋找築夢園麵包烘焙坊資訊的人也對酒種酵母感到興趣，以下是築夢園麵包烘焙坊的靠北餐廳情報，為何我要執著於酒種酵母？因為它雖然在日本都是用來 做含油糖的甜麵包(如木村家的紅豆麵包... )，不過我用它做出來的無油糖麵包，真的非常神奇，不 僅毫無酸味 ...
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