製 麵 方法
尋找自製手工拉麵館資訊的人也對製 麵 方法感到興趣,以下是自製手工拉麵館的靠北餐廳情報,1. 麵粉與鹽拌勻後,加入水搓成糰狀後,以手 · 2. 將麵糰滾圓後蓋上濕布,室溫鬆弛40 分鐘。 · 3. 桌上撒上適量中筋麵粉放上麵糰,再於麵糰 · 4. 將麵糰壓平,用麵棍擀成均勻 ...
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