薑酒雞
尋找寧夏夜市 客家菜資訊的人也對薑酒雞感到興趣，以下是寧夏夜市 客家菜的靠北餐廳情報，做法： 1.雞上髀取肉切塊，骨斬大件，加底味略醃。 2.用1湯匙油爆香薑片、雞件和木耳，加入糯米酒（留一碗後加）和片糖，炒勻。 3.蓋上鍋蓋，用猛火煮約5分鐘，加入 ...
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