腿扣部位
尋找新竹元富霸王豬腳資訊的人也對腿扣部位感到興趣，以下是新竹元富霸王豬腳的靠北餐廳情報，2021年8月24日 — 在台灣，一隻豬腿可分切多個部位：從下至上為「腳尖（kha- tsiam）」，也就是豬蹄，以皮跟筋取勝；再來是「中箍（tiong-khoo）」，豬小腿部位，連皮帶骨、 ...
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