老饕肉部位
尋找老饕肉舖資訊的人也對老饕肉部位感到興趣,以下是老饕肉舖的靠北餐廳情報,勒眼蓋(上蓋肋眼)是取自肩部和里脊中間的2塊三角形片狀肉,因形狀和大小與羽毛相似而稱為Pluma,是伊比利豬肉中最嫩的部位,又稱老饕肉,是伊比利豬肉最好的部位之一。
House Bistro 好適廚坊
美式料理地址:台北市內湖區內湖路一段367號
電話:02-8752-5557
內湖新型態的美式早午餐廳,提供多樣化搭配選擇,融合傳統與創新的口味,提供給您一天最有活力的一餐
尋找老饕肉舖資訊的人也對老饕肉部位感到興趣,以下是老饕肉舖的靠北餐廳情報,勒眼蓋(上蓋肋眼)是取自肩部和里脊中間的2塊三角形片狀肉,因形狀和大小與羽毛相似而稱為Pluma,是伊比利豬肉中最嫩的部位,又稱老饕肉,是伊比利豬肉最好的部位之一。
地址:台北市內湖區內湖路一段367號
電話:02-8752-5557
內湖新型態的美式早午餐廳,提供多樣化搭配選擇,融合傳統與創新的口味,提供給您一天最有活力的一餐