美乃滋的作法
尋找良晨及作-手作三明治資訊的人也對美乃滋的作法感到興趣,以下是良晨及作-手作三明治的靠北餐廳情報,台式美乃滋一般的作法,是使用全蛋,也有人只使用蛋黃的部分,相較於法國美乃滋味道會比較清淡一點。也有人將蛋改為玉米粉,呈現的會是比較透明的美乃滋。 而我使用全蛋 ...
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