罐頭指標菌 尋找烏來區 罐頭食品資訊的人也對罐頭指標菌感到興趣,以下是烏來區 罐頭食品的靠北餐廳情報,德氏菌(變形桿菌)屬Proteus、鋸齒狀菌屬Serratia 、 ... (Trimethylamine; TMA)定量: 初期腐敗的指標。 ... (7)平酸腐敗(flat sour spoilage) :罐頭類食品殺菌不完全. 沒有資料唷!