維也納配方
尋找維也納牛奶雪藏麵包資訊的人也對維也納配方感到興趣,以下是維也納牛奶雪藏麵包的靠北餐廳情報,2015年4月4日 — 不過中種能減緩麵包老化速度,也比較能夠保濕,口感自然略勝一籌。 ‧ 若想改用新鮮酵母,將用量增加為三倍,例如本配方中即發酵母8克,新鮮酵母就要 ...
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