紅糟牛肉羹
尋找佳里阿安牛肉湯(台南店)資訊的人也對紅糟牛肉羹感到興趣，以下是佳里阿安牛肉湯(台南店)的靠北餐廳情報，後來逐漸發展成吃牛肉，為減少腥味而勾芡，就出現了牛肉羹。 紅糟牛肉羹以福州紅糟下去製作，加入當日新鮮的溫體牛，碗裡泛出鮮紅的色澤，入口酸甜溫潤。
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