紅燒獅子頭由來
尋找紅燒獅子頭資訊的人也對紅燒獅子頭由來感到興趣,以下是紅燒獅子頭的靠北餐廳情報,2005年4月7日 — “獅子頭”,即揚州話說的「大斬肉」,北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。據說它的“遠祖”是南北朝《食經》上所記載的“跳丸炙”(《齊民要術.
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