秘魯菜特色
尋找士林夜市 異國料理資訊的人也對秘魯菜特色感到興趣，以下是士林夜市 異國料理的靠北餐廳情報，秘魯的高原菜系中，地鍋飯（Pachamanca）是最有特色的。這種當地特有的烹飪方法，就是將土豆，肉類等食材用香料包裹好之後埋入大地裡，然後用加熱的石頭堆積在地面上烤熟食物。
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