白吐司食譜
尋找吐司麵包資訊的人也對白吐司食譜感到興趣,以下是吐司麵包的靠北餐廳情報,湯種土司: 1. 在麵包機食譜配方中挑出一部份麵粉和水. 將水的部分替換成滾水. 沖入麵粉內並快速攪拌. 覆蓋保濕. 室溫放置5~6小時. 或冷藏24小時之後才加入主麵糰內. 通常我使用65g滾水及90g麵粉+10g含鹽奶油.
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