番仔炒

尋找後龍鎮星馬料理資訊的人也對番仔炒感到興趣，以下是後龍鎮星馬料理的靠北餐廳情報，有聽過「番仔炒」嗎？它是以薑拌炒肉絲或魷魚的炒肉料理，是阿嬤常做的道卡斯族風味，回鄉創業開餐廳的劉嘉惠以「番仔炒」為整家餐廳的靈魂料理，她還創新融入年糕、粄條與烤餅等，也將「番」改為「翻」字，希望傳承兒時記憶，也讓更多人認識道卡斯。