生巧克力奶油
尋找可可庫奇生巧克力資訊的人也對生巧克力奶油感到興趣,以下是可可庫奇生巧克力的靠北餐廳情報,生巧克力是法國Ganache的一種,其作法是在巧克力中加入鮮奶油,凝固後灑上可可粉再切粒而成。生巧克力的完美配方,水份比例約為14-%17%,這既能同時保持美味和形態,如果太濕 ...
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