烤布蕾沒凝固

尋找布丁寶貝手工烤布丁烘焙屋資訊的人也對烤布蕾沒凝固感到興趣，以下是布丁寶貝手工烤布丁烘焙屋的靠北餐廳情報，今天嘗試做了烤布蕾， 但不知道為什麼烤了40分鐘之後再放進冰箱兩小時還是無法凝固? 我的配方如下: 蛋黃3顆 動物性鮮奶油200ml 鮮奶100ml 糖1/8杯 1.先將鮮奶油和鮮奶加熱至周圍冒泡 2.將蛋黃與砂糖攪拌至泛白 3.將做法1倒入做法2並攪拌均勻過篩 4.放入 ... ...