烘培證照課程
尋找毛毛烘焙工作坊資訊的人也對烘培證照課程感到興趣,以下是毛毛烘焙工作坊的靠北餐廳情報,班級/課程介紹. 單元一:烘培食品概論(麵包、蛋糕、西點)、產品分類、原料特性、製程解說及分析、烘培計算及配方範圍演算. 單元二:圓頂奶油土司、奶油空心餅( ...
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