炸年糕麵糊配方
尋找自製炸年糕資訊的人也對炸年糕麵糊配方感到興趣,以下是自製炸年糕的靠北餐廳情報,2.在切塊的年糕外沾裹步驟1.的麵糊,用攝氏160度左右的溫度半煎炸,炸至表面呈現金黃色即可起鍋食用。 油炸的科學原理. 油炸有三個要訣:1.去油 2.上色 3.搶酥。
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