炭 燒 金 豬
尋找香港成隆燒腊資訊的人也對炭 燒 金 豬感到興趣,以下是香港成隆燒腊的靠北餐廳情報,成品特色:皮脆肉嫩,甘香異常,外觀大方。適合於喜事宴席、祭祖或者宴請貴賓。原料:光乳豬1隻。味料:乳豬鹽300克,乳豬皮水640克(實耗200克),食用花生油(烤時刷豬身用)。工具:乳豬叉1把,明爐1個,炭若干,乳豬架1個,細鐵絲1根,錫紙適量。
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