濕 式熟成天數
尋找JUICY STEACK 就是原味牛排資訊的人也對濕 式熟成天數感到興趣,以下是JUICY STEACK 就是原味牛排的靠北餐廳情報,傳統熟成,有乾式熟成(Dry-aged beef-乾式牛肉熟成)與濕式熟成(Wet-aged beef-濕式 ... 波動與升溫,熟成的天數依據牛排部位不同還有廚師的經驗,從21~42天以上都有。
尋找JUICY STEACK 就是原味牛排資訊的人也對濕 式熟成天數感到興趣,以下是JUICY STEACK 就是原味牛排的靠北餐廳情報,傳統熟成,有乾式熟成(Dry-aged beef-乾式牛肉熟成)與濕式熟成(Wet-aged beef-濕式 ... 波動與升溫,熟成的天數依據牛排部位不同還有廚師的經驗,從21~42天以上都有。