板鴨食譜
尋找孔記南京板鴨資訊的人也對板鴨食譜感到興趣,以下是孔記南京板鴨的靠北餐廳情報,“酱板鸭是湖南名菜一绝,商业化制作酱板鸭要经30多种名贵中药材浸泡,用10余种香料,经风干,烤卤等15道工序精制而成。成品色泽深红、咸香麻辣、低脂不腻、回味无穷。
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