東坡魚
尋找東坡美食資訊的人也對東坡魚感到興趣,以下是東坡美食的靠北餐廳情報,2020年12月14日 — 具體做法是:魚去鱗,剖腹,掏出內臟,用刀在魚肋兩邊各輕劃五刀後,入沸水鍋文火煮,煮時鍋里還要加姜、蔥、桔皮等,起鍋時入鹽。魚湯釅而白,魚肉而嫩。
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