日正酵母粉用法
尋找日正DIY天然酵母醱粉資訊的人也對日正酵母粉用法感到興趣,以下是日正DIY天然酵母醱粉的靠北餐廳情報,一般台灣可買到的日正酵母應該是乾酵母,用法是在使用前泡在溫水中溶解(水溫為41℃~43℃),再倒入麵糰中使用使用前必須先溶於水中後才能使用,它的使用比例是2%,屬於圓顆粒 ...
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